化簡御繁 – 帶你認鯖魚家族(鯖 鰹 鮪 鰆)的分類

Family SCOMBRIDAE 鯖科
    Subfamily GASTEROCHISMATINAE 腹翼鯖亞科(Butterfly Kingfishes)
    Subfamily SCOMBRINAE 鯖亞科
        Tribe SCOMBRINI 鯖族(Mackerels)
            Rastrelliger 羽鰓鮐屬
                Rastrelliger kanagurta 金帶花鯖(Long-Jawed Mackerel)
            Scomber 鯖屬
                Scomber australasicus 花腹鯖(Blue mackerel) => 花飛
                Scomber japonicus 白腹鯖(Chub mackerel) => 青輝
        Tribe SCOMBEROMORINI 馬鮫族(Spanish Mackerels)
            Acanthocybium 刺鮁屬
                Acanthocybium solandri 刺鰆(Wahoo)
            Grammatorcynus 雙線鮁屬
                Grammatorycnus bilineatus 大眼雙線鮁(Double-Lined Mackerel)
            Scomberomorus 馬鮫屬
Scomberomorus commerson 康氏馬加鰆(Narrow-Barred Spanish Mackerel) => 土托
                Scomberomorus guttatus 台灣馬加鰆(Indo-Pacific king mackerel) =>白北、白腹仔
                Scomberomorus koreanus 高麗馬加鰆(Korean seerfish) => 破北
                Scomberomorus niphonius 日本馬加鰆(Japanese Spanish mackerel) => 正馬加
        Tribe SARDINI 狐鰹族(Bonitos) 
            Cybiosarda 躍鰹屬
            Gymnosarda 裸狐鰹屬
                Gymnosarda unicolor 裸鰆(Dogtooth tuna)
            Orcynopsis 平鰹屬
            Sarda 狐鰹屬
                Sarda orientalis 東方齒鰆(Striped bonito) =>煙仔虎
        Tribe Thunnini 金槍魚族(Tunas)
            Allothunnus 細鰹屬
            Auxis 舵鰹屬
                Auxis rochei 圓花鰹(Bullet Tuna) => 煙管仔
                Auxis thazard 扁花鰹(Frigate Tuna) => 花煙
            Euthynnus 巴鰹屬
                Euthynnus affins 巴鰹(Kawakawa) => 三點仔
            Katsuwonus 鰹屬
                Katsuwonus pelamis 正鰹(Skipjack tuna) => 柴魚、小串
            Thunnus 金槍魚屬
                Thunnus alalunga 長鰭鮪(Albacore)
                Thunnus albacares 黃鰭鮪(Yellowfin tuna)
                Thunnus maccoyii 南方黑鮪(Southern bluefin tuna)
                Thunnus obesus 大目鮪(Bigeye tuna)
                Thunnus orientalis 太平洋黑鮪(Pacific Bluefin tuna)
                Thunnus tonggol 長腰鮪(Longtail tuna)

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在印度太平洋/東南亞珊瑚礁近岸海域潛水較有機會見到:
Rastrelliger kanagurta 金帶花鯖(Long-Jawed Mackerel)
Acanthocybium solandri 刺鰆(Wahoo)
Grammatorycnus bilineatus 大眼雙線鮁(Double-Lined Mackerel)
Scomberomorus commerson 康氏馬加鰆(Narrow-Barred Spanish Mackerel) => 土托
Gymnosarda unicolor 裸鰆(Dogtooth tuna)
在台灣魚市場有機會見到:
Rastrelliger kanagurta 金帶花鯖(Long-Jawed Mackerel)
Scomber australasicus 花腹鯖(Blue mackerel) => 花飛
Scomber japonicus 白腹鯖(Chub mackerel) => 青輝
Acanthocybium solandri 刺鰆(Wahoo)
Scomberomorus commerson 康氏馬加鰆(Narrow-Barred Spanish Mackerel) => 土托
Scomberomorus guttatus 台灣馬加鰆(Indo-Pacific king mackerel) =>白北、白腹仔
Scomberomorus koreanus 高麗馬加鰆(Korean seerfish) => 破北
Scomberomorus niphonius 日本馬加鰆(Japanese Spanish mackerel) => 正馬加
Sarda orientalis 東方齒鰆(Striped bonito) =>煙仔虎
Auxis rochei 圓花鰹(Bullet Tuna) => 煙管仔
Auxis thazard 扁花鰹(Frigate Tuna) => 花煙
Euthynnus affins 巴鰹(Kawakawa) => 三點仔
Katsuwonus pelamis 正鰹(Skipjack tuna) => 柴魚、小串
Thunnus alalunga 長鰭鮪(Albacore)
Thunnus albacares 黃鰭鮪(Yellowfin tuna)
Thunnus maccoyii 南方黑鮪(Southern bluefin tuna)
Thunnus obesus 大目鮪(Bigeye tuna)
Thunnus orientalis 太平洋黑鮪(Pacific Bluefin tuna)
Thunnus tonggol 長腰鮪(Longtail tuna)
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鯖 鰹 鮪 鰆 分辨訣竅
鯖 => mackerel
鰹 => bonito 狐鰹族 + tuna 金槍魚族中扣除金槍魚屬
鮪 => tuna 金槍魚族中的 Thunnus 金槍魚屬,
鰆 => Spanish mackerel
-Tunas族除了包含鮪魚,還包含了細鰹+巴鰹+花鰹+正鰹
-馬爾地夫潛水常見的裸鰆 Dogtooth tuna 名字有 Tuna,但其實不是鮪,而是狐鰹族!所以嚴格來說應該叫 Bonito,但因為外型長得像鮪魚……所以……
-講「鰹」時,要說清楚到底是指狐鰹族,還是金槍魚族的細鰹巴鰹花鰹正鰹?
-鰆魚三兄弟:土魠、馬加、白腹仔,要注意英文俗名有 Spanish mackerel / King Mackerel / Seerfish。其實 Wahoo 雖然不是土魠,但跟土魠一樣都算是 Spanish mackerel
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參考資料:
台灣常見經濟性水產動植物圖鑑 http://fisheasy.fa.gov.tw/ebook/fishlibrary/#1
分類: 海洋生物學,作者: magicfx。這篇內容的永久連結

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個人著作: http://www.books.com.tw/products/0010744687 這輩子,一定要去一次馬爾地夫:印度洋三大明珠馬爾地夫、模里西斯與塞席爾夢幻島遊 http://www.books.com.tw/products/0010488679 東南亞.自助.潛水趣

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